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Un miércoles más Araceli, nutricionista de Cuídate+, nos da una original idea par comer como tapa muy saludable y tentadora .

Amanece un día soleado, de  colores cálidos y dorados,  amarillos, naranjas, rojos
Te recuerda a algún alimento? la calabaza!
Hoy te propongo una sorprendente forma de preparación
Corta rodajas de, aproximadamente, un dedo de grosor. Retira la piel y guarda las pipas
Mete  la  rebanada en la tostadora y tuéstala  dos veces seguidas. Obtendrás  una tostada de calabaza lista para tu desayuno o merienda
Ya sólo falta decidir con qué lo acompañas.
Mis sugerencias son
  • untada con  aguacate, mantequilla, hummus o tahín. Añade unas gotitas de limón y verás qué sorpresa en el paladar!
  • Adornada con unas tiritas de queso fresco, jamón ibérico o salmón ahumado
  • Y si prefieres un canapé vegetariano, pones  unas rodajitas de tomate natural, sobre ellas  un  picadillo de zanahoria fresca y pepinillos. El toque magistral lo dará un chorrito de aceite de oliva

Ah! y si lavas y secas las pipas de la calabaza, cuando tengas un remusguillo de hambre te ayudarán a pasar ese ratito difícil



Espero que te animes a probarla…..verdad que resulta tentadora?

Araceli Balsa (Nutricionista de Cuídate+).


TE RECUERDO QUE EN CUÍDATE + TIENES UNA CONSULTA DE NUTRICIÓN CON ARACELI BALSA, que te hará la dieta que tú necesitas según tu ritmo de vida y de tus circunstancias, siempre fácil y muy saludable.

Cita en el tlf. 665 562 573 Camino Viejo de Simancas 13A bajo B (Frente al banco de alimentos) Valladolid .
Como siempre te animo a que compartas en tus redes esta receta con tus amigos. Espero que te guste tanto como a mi.

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