Un miércoles más Araceli, nutricionista de Cuídate+, nos da una original idea par comer como tapa muy saludable y tentadora .
Amanece un día soleado, de colores cálidos y dorados, amarillos, naranjas, rojos
Te recuerda a algún alimento? la calabaza!
Hoy te propongo una sorprendente forma de preparación
Corta rodajas de, aproximadamente, un dedo de grosor. Retira la piel y guarda las pipas
Mete la rebanada en la tostadora y tuéstala dos veces seguidas. Obtendrás una tostada de calabaza lista para tu desayuno o merienda
Ya sólo falta decidir con qué lo acompañas.
Mis sugerencias son
- untada con aguacate, mantequilla, hummus o tahín. Añade unas gotitas de limón y verás qué sorpresa en el paladar!
- Adornada con unas tiritas de queso fresco, jamón ibérico o salmón ahumado
- Y si prefieres un canapé vegetariano, pones unas rodajitas de tomate natural, sobre ellas un picadillo de zanahoria fresca y pepinillos. El toque magistral lo dará un chorrito de aceite de oliva
Ah! y si lavas y secas las pipas de la calabaza, cuando tengas un remusguillo de hambre te ayudarán a pasar ese ratito difícil
Espero que te animes a probarla…..verdad que resulta tentadora?
Araceli Balsa (Nutricionista de Cuídate+).
TE RECUERDO QUE EN CUÍDATE + TIENES UNA CONSULTA DE NUTRICIÓN CON ARACELI BALSA, que te hará la dieta que tú necesitas según tu ritmo de vida y de tus circunstancias, siempre fácil y muy saludable.
Cita en el tlf. 665 562 573 Camino Viejo de Simancas 13A bajo B (Frente al banco de alimentos) Valladolid .
Como siempre te animo a que compartas en tus redes esta receta con tus amigos. Espero que te guste tanto como a mi.
